GIỚI THIỆU CHUNG

Sodium Metabisulfite có công thức hoá học là Na₂S₂O₅ hoặc Na₂S₅O_2. Được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và làm thuốc thử trong phòng thí nghiệm

Tính chất vật lý:

- Có dạng tinh thể hoặc chất rắn màu trắng đến hơi vàng và có mùi lưu huỳnh nhẹ.

- Không cháy nhưng có thể bị phân hủy tạo ra khói độc hại của lưu huỳnh và natri khi đun lên đến nhiệt độ cao >302 °F,

- Độ hoàn tan là 54% hòa tan trong nước, glycol, hoàn tan nhẹ trong rượu

• Độ pH là 4,0 – 5,5( dung dịch nước 10%)

ỨNG DỤNG CỦA SODIUM METABISULFITE

Công dụng như là chất khử

- Natri metabisulfit là một chất khử được sử dụng trong bột nhào. Nó được sử dụng thường xuyên trong sản xuất cookie và cracker

- Sodium Metabisulfite có công dụng như chất khử trong các công thức mỹ phẩm như sản phẩm chăm sóc cá nhân và dầu gội dầu xả

- Là chất khử trong nhiếp ảnh

Chất chống oxy hóa

- Vì sulfit là một chất khử mạnh, nó phản ứng với oxy từ trái cây và rau quả và cũng ức chế hoạt động của oxidase, do đó nó ngăn ngừa sự hư hỏng thực phẩm do quá trình oxy hóa và bảo vệ vitamin C trong chúng.

- Sodium metabisulfite được sử dụng như một chất chống oxy hóa trong các công thức dược phẩm uống, tiêm và bôi tại chỗ với nồng độ 0.01-1,0% w/v và ở nồng độ khoảng 27% w/v trong chế phẩm tiêm bắp tay

Chất tẩy trắng

- Giảm chất liệu màu thành màu sáng và tươi hoặc ngăn ngừa / làm chậm quá trình hóa nâu do oxy hóa

- Được sử dụng để giảm hoặc ngăn ngừa hư hỏng cũng như biến màu cũng như tẩy trắng tinh bột thực phẩm

- Trong công nghiệp dệt được dùng chất tẩy trắng đặc biệt cho len, giảm thuốc nhuộm trong thùng, trong việc kết xuất một số thuốc nhuộm khác có thể hoàn tan

Công dụng như là chất bảo quản

Nó cũng được sử dụng như một chất bảo quản cho bánh nướng, rượu, trái cây khô và mứt do khả năng chống oxy hóa của nó.

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ

Văn phòng giao dịch: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Mua sắm online trên website https://phugiathucpham.vn

Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111

Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)

Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương

Website: saigonchem.com

Email: duykhanh@saigonchem.com

Điện thoại: 0911.184.114

Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương