THÔNG TIN CHI TIẾT
Tên sản phẩm: Glycerin
Tên gọi khác: Glyxerin, Glycerol
Công thức hoá học: C3H8O3
Xuất xứ: Malaysia
Khối lượng: 250 kg/phuy
Glycerine C3H8O3 dạng lỏng, trong suốt, hơi sệt dùng trong dệt nhuộm, dược, y tế, xà phòng, mực in, chất tạo ngọt, đồ uống.
Về tính chất vật lý, Glycerin là chất lỏng dạng sệt, không mùi, trong suốt và có vị ngọt. Đặc tính nổi trội nhất của Glycerin là một humectant, có thể hấp thụ và giữ độ ẩm rất tốt.Ví dụ: Khi Glycerin có trên bề mặt da, nó sẽ hấp thụ nước trong không khí của môi trường xung quanh, cung cấp độ ẩm cho da một cách tự nhiên và cân bằng.
Glycerin còn có tên gọi khác là Glycerol, được tạo ra từ phản ứng xà phòng hóa của dầu thực vật hoặc mỡ động vật. Tùy vào thuộc tính của từng loại mà Glycerin được sử dụng khác nhau. Riêng trong lĩnh vực ẩm thực, mỹ phẩm và chế tạo thuốc, chỉ có GlycerinE trong suốt mới được sử dụng.
Trong công nghiệp thực phẩm, Glycerin được sử dụng là chất tạo ngọt, tạo độ ẩm và chất bảo quản khá tốt. Ngoài ra, một số người còn sử dụng Glycerin làm chất độn trong các sản phẩm ít béo như chất bánh ngọt.
Hiện nay, bạn có thể đến những nơi chuyên bán nguyên liệu và công cụ dụng cụ làm bánh để mua Glycerin. Tuy nhiên, cần lưu ý là chỉ nên chọn những địa điểm uy tín và đáng tin cậy để đảm bảo mua được Glycerin chất lượng, không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của thực khách.