Đối với những chất có khả năng dưỡng ẩm, chúng ta cũng đã biết đến hoạt chất sử dụng bảo quản,
GIỚI THIỆU CHUNG
Purasal S (Sodium Lactate) là một loại muối natri của axit lactic (thu được bàng cách trung hòa axit có nguồn gốc tự nhiên với nguồn natri có độ tinh khiết cao). Được xem là một thành phần của yếu tố giữ ẩm tự nhiên của da (NMF)
Được xem là một chất dưỡng ẩm, giữ nước và đặc tính làm chất đệm được sử dụng cho làm đẹp và chăm sóc cá nhân.
Ngoài ra việc sử dụng Purasal S như là một chất bảo quản, chất điều chỉnh độ chua hoặc một chất đệm pH trong thực phẩm.
Tính chất vật lý: dạng dung dịch màu vàng có mùi hăng nhẹ, độ pH từ 6,5 – 7,5, tan trong nước và tan trong alcohol.
Tỉ lệ sử dụng sản phẩm là 0,5 - 2,0%
ỨNG DỤNG CỦA SODIUM LACTATE
- Sử dụng trong thực phẩm: sản phẩm thịt và gia cầm kéo dài tuổi thọ và gia tăng độ an toàn, vì có hoạt tính kháng khuẩn rộng, hiệu quả trong việc ức chế vi khuẩn, làm hỏng thức ăn gây bệnh
- Các sản phẩm chăm sóc cá nhân: vì có tính chất là chất bảo quản, tăng độ đặc cho chất lỏng, nhân tố kiểm soát pH, hoặc tẩy tế bào chết. Sử dụng nhiều trong kem dưỡng, các loại gel, sữa rửa mặt, dầu gội, kem xả, xịt khoáng, các loại soap, nước rửa tay,…