Bán đường Trehalose dùng trong socola, đồ uống, bánh kẹo; Trehalose có khả năng giữ nước cao, được sử dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm và làm thuốc. Một quy trình được phát triển vào năm 2017 và sử dụng trehalose cho phép lưu trữ tinh trùng ở nhiệt độ phòng.